1、油菜洗净对半切开，放入碗中。
2、将青菜倒入沸水中煮5分钟后捞出。
3、将油菜剁成碎末。
4、放进干净的毛巾中，用力挤出多余的水分。
5、把油菜放入一个干净的碗中，放入姜味精生抽等调味料搅拌成团子。
6、锅中烧油，油热倒入团子，中火炸3分钟后捞出。
7、盛出碗中即可享用。
