1、土豆去皮洗净切片
2、洋葱洗净切丝
3、打鸡蛋放盐搅拌
4、彩椒洗净切碎
5、锅里倒油把土豆放里煎一下
6、然后再把洋葱倒里
7、放盐
8、倒鸡蛋
9、撒上黑胡椒
10、煎到八分熟倒彩椒再煎2分钟翻个煎2分钟关火
11、OK,起锅楼