忍不住流口水的荞麦面包
1、使用自补液体发酵

2、混合所有面团原料

3、面团有点粘,但墙是干净的,只有底部是粘的

4、加入青根果,翻炒或烤凉,切成小块,翻炒1-2分钟

5、把面团折成三份,再静置30分钟

6、将面团略排气,再3折整成长方形,醒20分钟

7、出炉放凉

8、可以拿来做三明治,也可以做成小一点的面包,形状大小随意

1、使用自补液体发酵
2、混合所有面团原料
3、面团有点粘,但墙是干净的,只有底部是粘的
4、加入青根果,翻炒或烤凉,切成小块,翻炒1-2分钟
5、把面团折成三份,再静置30分钟
6、将面团略排气,再3折整成长方形,醒20分钟
7、出炉放凉
8、可以拿来做三明治,也可以做成小一点的面包,形状大小随意