在家制作美味的藜麦面包
1、取20克麦片燕麦加水小火煮至粘稠
2、主面团用料除了黄油一起揉面
3、加黄油揉至完全
4、25到28度发酵四十分钟 分割10份 取一份擀开
5、包馅儿 这次是椰浆荔浦芋头馅儿
6、38度 85湿度二发35分钟 筛粉割包180度22分钟 中途加锡纸
1、取20克麦片燕麦加水小火煮至粘稠
2、主面团用料除了黄油一起揉面
3、加黄油揉至完全
4、25到28度发酵四十分钟 分割10份 取一份擀开
5、包馅儿 这次是椰浆荔浦芋头馅儿
6、38度 85湿度二发35分钟 筛粉割包180度22分钟 中途加锡纸