1、大蒜切段，豆腐干斜刀切片，猪肝切片。
2、猪肝中放入红薯粉、白糖、料酒和生抽腌制15分钟。
3、油加热后放入大蒜根部煸香。
4、倒入腌制好的猪肝。
5、翻炒熟后立即加入豆干。
6、翻炒后再加入适量生抽和白糖
7、最后放入大蒜叶翻炒后起锅
