1、十斤老豆腐，方方正正好切
3、上锅蒸！
5、箱子里铺稻草，最下面一层铺厚点，免得粘箱子
7、打开箱子，洼，豆腐君，你发霉了哟
8、花椒粉、辣椒粉、盐混在一起拌均匀
9、盘子倒适量白酒，将豆腐四周沾上白酒，并在刚刚调好的辣椒调料粉里打个滚
