西红柿吐司蛋卷

1、部分食材：番茄、鸡蛋、沙拉酱。

2、番茄洗净去皮切粒，鸡蛋敲破划散，蛋液里加上1汤匙淀粉搅拌均匀。

3、番茄加上少许盐、黑椒粒搅拌均匀。

4、放入微波炉叮2分钟。

5、吐司片切条状

6、电煎锅通电，表面刷一层食用油。

7、倒入拌好的蛋液，端起煎锅左右轻轻晃动一下，让蛋液均匀铺在煎锅上。

8、全程小火煎制，煎至蛋液金黄色，用木铲能轻松撩起蛋皮时，关掉电源。

9、铺上吐司条。

10、用汤匙舀起番茄羹均匀涂抹在吐司条上，再挤上沙拉酱。

11、两头卷起，中间用手轻轻卷实。

12、卷好了~

13、葱叶用开水烫一下，隔一段距离绑好蛋卷，再切开即可。

14、即食

15、美味的番茄蛋卷~

16、成品