如何做风味茄子
1、将茄子切成滚刀块。
2、加盐。
3、腌制十分钟。
4、蒜头拉碎。
5、加白糖。
6、生抽。
7、老抽。
8、蚝油。
9、小米椒。
10、加水。
11、搅拌均匀。
12、茄子挤干水分。
13、加淀粉抓匀。
14、锅中倒油。
15、油热下入茄子。
16、右手翻炒。
17、倒入调好的料汁。
18、茄子熟后撒上88粒葱花。
19、这样美味的茄子就做好了。
1、将茄子切成滚刀块。
2、加盐。
3、腌制十分钟。
4、蒜头拉碎。
5、加白糖。
6、生抽。
7、老抽。
8、蚝油。
9、小米椒。
10、加水。
11、搅拌均匀。
12、茄子挤干水分。
13、加淀粉抓匀。
14、锅中倒油。
15、油热下入茄子。
16、右手翻炒。
17、倒入调好的料汁。
18、茄子熟后撒上88粒葱花。
19、这样美味的茄子就做好了。