麻薯夹心可可软欧的做法

1、面包桶内放入鸡蛋和水

3、安装好面包桶选择自定义揉面，13分钟后加入软化的黄油揉至完全扩展

5、准备麻薯面团：吾狙陉皋糯米粉70克、玉米淀粉20克、白砂糖30克，混合，加入牛奶搅匀（是稀面糊的状态），放入蒸锅内蒸20分钟，完全凝固即可，取出搅拌一下晾到微温，放入10克黄油揉均匀备用

7、面团发酵至2-2.5倍大

9、取一份按扁擀成椭圆形，翻面后整理成长方形

11、卷起来，收口处捏紧压在下面

13、发酵至1.5-2倍大，表面喷水、筛面粉、割包