如何做出低温烤鹌鹑

1、把鹌鹑处理干净后，用清水泡半个小时去除血水。

3、将泡过盐水的鹌鹑放在锡纸上，刷上油。

5、低温烤制1小时后取出，低温烤制的方法，鹌鹑已经八九分熟，肉质中的水分也没有丢失太多，把生抽、老抽、蜂蜜调成酱料，刷在鹌鹑的表面，目的是为了增加风味和烤制上色。

7、搭配上切片的西红柿和蘑菇等蔬菜。

9、低温烤熟烤多汁，高温烤脆皮，这么简单你也能GET！