1、鸡肉斩件焯水捞起备用
2、红菇简单冲水 然后泡半小时
3、锅里放适量的水加鸡肉下去煲 煲开关小火
4、鸡汤大概煲四十分钟就可以放红菇下去泡红菇的水也一起倒下去 碗底会有少量沙就不要倒下去煲 再大火煲开关下火煲个二十分钟就可以了
