1、洗净猪肉葱姜备用
2、猪肉切条状，皮蛋切块，葱姜切段…
3、把洗干净的米放入电饭煲加适量的水，要比平常煲米饭的要多一半。
4、煮粥，等米粒差不多熟透时，将猪肉、皮蛋、姜、油放入滚烫的粥里加盖在煮10分钟左右，煮好后放点适量的盐、葱鲜甜的皮蛋瘦肉粥就可开吃拉^o^
