1、将排骨剁成长约5厘米的段，然后洗干净放入锅中加上水没过排骨
5、将炒锅烧热倒入色拉油或别的食用油，烧到微微冒青烟，将排骨放入
6、中大火将排骨炸到变色就可以捞出控油，不要炸的太干
7、将锅里的油倒出去，留点底就可以了，然后放入20克冰糖改小火慢慢的融化冰糖
14、撒上熟芝麻即可
