1、首先将枸杞嫩芽尖清洗干净。
2、然后起锅烧水，水开后加入一勺盐，再把清理好的枸杞嫩芽尖放水里焯一下后捞出。
3、继续倒入凉水里过凉，再用手挤干水分。
4、接着蒋琬中打入三个鸡蛋，加入一勺盐打散后加入枸杞嫩芽尖。
5、然后水开放入锅中，盖盖蒸熟后取出，脱模后放在案板上，用刀切成小方块。
6、最后淋入提前调好的蒜汁，即营养又美味的枸杞嫩芽尖就做好了。
