蘑菇莲菜汤的做法

1、去新鲜的蘑菇适量将其根进行去掉，清洗一下，如图所示。

3、把蘑菇先进行焯水，煮熟5-10分钟左右即可，菠菜为了干净也进行快速焯水，如图。

5、准备些适量的熟莲菜进行备用，可也参见炸莲菜的做法经验，如下参考；

7、然后把蘑菇倒入锅中继续进行煮沸，10左右，如图所示。

9、加入佐料和香油进行调味，如图所示。