1、提前将原料准备好，鱼泡清洗干净，切成两半（我没有切开结果炒出来很大，建议切成两半）
3、锅内倒油烧热至7成，将花椒粒、大蒜、老姜、辣椒段放入锅内炒香
5、待鱼泡8成熟时，倒入调好的酱汁，继续翻炒1-2分钟
