1、准备好所有材料。
3、干净的容器中加入水、油、白糖搅拌至糖融化。
5、面糊拌均匀后,加入蛋黄再次用画Z字手法拌均匀。
7、蛋清中加入柠檬汁。
9、加入剩余的白糖,在开快速打。
11、在蛋黄面糊中加入3分之一打发好的蛋白,上下翻拌的手法拌匀。
13、小纸杯中挤入7分满的面糊。
15、出炉后用倒扣在凉架晾凉,这样蛋糕不会回缩。(我过了好久才扣,所以有点回缩了。)