可以生吃的蔬菜大全

1、丝瓜带有维他命C、维生素B族及很多少量矿物，它含有的营养元素丰富多彩，直接生吃口味脆响可口。

2、番茄中维生素D较丰富多彩，维生素D对眼睛视力维护及皮肤晒后修复面膜有益处。

3、朝天椒是所有蔬菜中维他命C成分最丰富多彩的食材。维他命C可提升人体免疫力，协助抵挡各种各样病症。

4、生吃白萝卜，由于其水分含量多，有一定的糖分，因此 ，冬季吃养胃，提高胃口，并且也可润肠有利排尿。

5、白菜的芯，也是能够用于直接生吃的，十分甜，并且一股当然的芳香。

6、紫包菜还可以直接生吃，并且是在做凉拌菜的情况下放一点儿紫腻戴怯猡包菜，其实际效果非常好，还可以具有清喉的功效的。

7、生菜洗干净后直接生吃或者蘸酱吃。

8、胡萝卜洗净后可以生吃，当然想要更好的吸收胡萝卜素最好炒一下。