面包机面包最简单的做法,不学会吃亏哟!
1、称好面粉

2、黄油拿出来室温软化

3、奶粉糖盐放在一边,酵母放在另一边

4、打入蛋液

5、慢慢加水,成絮状

6、倒入面包机,低速和面5分,休息五分钟

7、快速和面15分

8、倒入软化切成小块的黄油,快速和面20分

9、和好的面团拿出来发酵

10、发酵至两倍大

11、给面团排气至发酵前大小

12、分成三份(貌似我分的不一样大小)松驰15分钟

13、取一块按扁

14、左右对折一下

15、擀成长舌状

16、卷起

17、放到面包机里

18、全部做好

19、发酵至两倍大,烘烤50分

20、这是刚烤好的样子,晾至微温入保鲜袋回软

21、现在看着不错了吧

22、看看,里面组织也不错
