1、把腊肠切片；
2、青椒去掉种子切块；
3、蒜切成片，姜切成丝；
4、腊肠下锅，小火煸炒至慢慢变的透明；
5、下姜丝和蒜片，开中火继续翻炒；
6、等飘出姜和蒜的香味后下青椒，换大火；
7、将青椒和香肠翻炒均匀，撒盐继续翻炒几下，出锅！
