1、往锅里加生的剥皮的花生豆1000g,并加水至漫过花生二指深。
2、加盐10g。
3、加姜片两片。
4、加花椒(八角)两个。
5、加麻椒(胡椒)80粒。
6、加陈皮3-5块。
7、加香葱切成段,3棵。
8、加干辣椒3-5个。
9、开火,大火开始煮50分钟即可。出锅。