1、鸡爪剪去指甲
3、烧沸后洗净
5、锅里加入清水和老卤（关于老卤请看文章最后小贴士）
7、剩下的卤汁不要倒掉，捞净香料，把汁烧沸收浓稠后，倒出来放冰箱冷冻保存。这个就是老卤啦。一边看电视一边啃鸡爪，哈哈，幸福
