1、香干切片，尖椒切斜刀，大蒜切末。
2、热油，大蒜爆香。
3、放入尖椒爆炒，炒至软化。
4、倒入香干，爆炒均匀。
5、少许盐巴，鸡精，生抽。
6、翻炒均匀，出锅。
7、香辣异常。
8、青椒炒香干成品图。
