1、豆腐盒子底部四个角剪小口子，拍一拍，随后切成小方块，放入沸水烫一下，捞出沥水
3、调入一勺辣椒酱，并加入少许生抽，中小火翻炒出香
5、倒入适量水淀粉进行勾芡，使汤汁浓稠
7、出锅后装盘，一道美味的豆腐就完成了
