1、准备所有材料
2、胡萝卜，青椒，西葫芦切丝，大蒜切片
3、煎饼切丝
4、鸡蛋调散成蛋液
5、锅里倒油烧热，倒入调散的鸡蛋液，嫩嫩的出锅
6、又倒入一点玉米油烧热，爆香蒜片
7、放入胡萝卜丝，青椒丝，西葫芦丝翻炒
8、再放入饼丝，炒熟的鸡蛋，盐，细砂糖翻炒2-3分钟，最后加鸡精调味就OK
