自制小吃美食薯片

1、第一步我们来准备食材，土豆两个到三个。然后是调料盐、黑胡椒粉、白胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、淀粉等等。

2、土豆洗干净然后削皮

3、切薄片，厚度均匀，如果切不好可以用蔬菜擦刮器。

4、切好以后清水投洗至不再浑水

5、在煮沸的水中加入一勺盐，将土豆片倒入锅中。

6、土豆汤30秒左右，半生熟即可。

7、捞出沥水，然后撒上淀粉。

8、均匀涂抹上一层干淀粉，不能过厚。

9、高温油炸，炸至金黄色捞出。

10、制作调味料，将辣椒粉、孜然粉、白胡椒粉、盐、黑胡椒粉适量放入盘子中。

11、然后将土豆片放入大一点的盘子中与佐料拌均匀。今天的分享就到这里了，如果大家喜欢可以关注落葉额！