1、水中加2倍盐，杏鲍菇烫熟捞出。
2、肉片加料酒和姜炒变色，
3、下老抽生抽炒香。吃辣的加干辣椒，就这个时候加入。
4、胡萝卜丁和蒜粒稍微翻炒。
5、放入杏鲍菇翻炒均匀。
6、下青椒粒和鸡精，炒炒就可以出锅罗~
