熏鱼肉制作步骤
1、生抽 老抽 冰糖 蜂蜜 蚝油 白酒 及姜片 八角等材料加少许清水煮开并小火煮5分钟 洒入香醋煮开即可
2、草鱼杀好洗净切片控水 并用厨房用纸擦干
3、热油下鱼片 中大炸至两面金黄 表面酥脆
4、捞出炸好的鱼块控油 泡入做好的酱汁里 大概1分钟
1、生抽 老抽 冰糖 蜂蜜 蚝油 白酒 及姜片 八角等材料加少许清水煮开并小火煮5分钟 洒入香醋煮开即可
2、草鱼杀好洗净切片控水 并用厨房用纸擦干
3、热油下鱼片 中大炸至两面金黄 表面酥脆
4、捞出炸好的鱼块控油 泡入做好的酱汁里 大概1分钟