1、牛肉放油，酱油，姜丝，沙茶酱，生粉，胡椒粉搅拌均匀，放20分钟腌制入味
3、准备菜叶
5、先加菜梗中火煮五分钟到变色，软烂
7、放牛肉
9、依个人喜好口味，加点盐，再放香菜点缀，调味！因为牛肉腌制时已有调料，所以不需要放太多盐
