1、材料：菜心。
2、将菜心摘去不好的叶子和老梗，然后洗净备用。
3、调料：蒜10g。
4、蒜切成蒜蓉备用。
5、锅油烧至8成热，倒入一些的蒜蓉炝锅。
6、出味后下菜心，快速翻炒。待菜心变得软了，加一些水，将剩余的蒜蓉全部加入，翻炒一下加盐出锅。
