1、豌豆剥壳洗净，黑木耳用温水泡发撕成小块儿，青椒切成细丝备用
3、热锅凉油依次放入姜末、腌制好的肉末，加入适量老抽炒匀
4、另起一口锅放入葱段爆香，再加入青椒丝煸炒
5、 待炒出青椒香味时放入木耳块儿，豌豆粒，大火翻炒约3分钟
6、再放入提前炒好的肉末
