燕麦苹果糕怎么做

燕麦倒入清水中搅拌一下，浸泡20分钟，苹果切小丁备用，浸泡好的燕麦中加入清水，大火煮15分钟，捞出沥干水，取重30克和酸奶、蛋黄一起，放入破壁机内，盖上盖子，按启动键，搅打成糊，倒入碗中，倒入低筋面粉，加苹果丁搅匀，垫上硅油纸，倒入模具中，蒸20分钟，倒扣在菜板上，撕去硅油纸，切块即可。