肘子怎么做好吃

1、花菇清洗干净，浸泡2小时左右

2、鱿鱼干同样浸泡2小时左右，切成小段。浸泡的时间根据鱿鱼干的大小稍微调整，浸泡至软就可以了

3、肘子用温水洗净，冷水下锅，放入一半姜片烧开，煮出血水，捞起用温水冲去浮沫

4、老抽，生抽，糖，盐，料酒拌匀

5、肘子放入锅内，小火煎至表面微焦

6、放入八角，桂皮，香味，剩余姜片，陈皮翻炒出香味

7、倒入一半酱汁翻炒均匀

8、倒入高压锅内

9、倒入花菇和浸泡的水，花菇可以切成小块

10、加入冰糖

11、倒入剩余酱汁和适量清水，选择蹄筋键即可，时间约40分钟

12、快给你的皮肤补补吧！