博山小馄饨怎么包

1、将葱、姜切沫。然后将盐、酱油、葱末、姜末和肉馅混在一起，用刀剁碎作为馄饨馅。

2、用筷子夹一块肉馅平放与馄饨皮左上角之上，然后将左上角斜向下卷，盖住肉馅。

3、用筷子在小碗中沾一下水。

4、然后用筷子上的水在卷好的馄饨皮上沾一下。

5、然后将馄饨皮的一侧向另一侧斜方向对折，压在沾水的地方，用手按紧。

6、将包好的馄饨下锅，煮三到五分钟即可。

7、将煮好的馄饨放入肉汤之中，撒上香菜和胡椒粉。一碗美味的博山小馄饨就完成啦。