怎么做巧克力慕斯
1、擦出橙皮。
2、用杵捣烂成酱。
3、分离蛋清蛋黄。
4、在隔水炖锅中融化巧克力，加入橙皮酱和咖啡。
5、融化后立即关火，使其自然冷却。
6、蛋清中加盐打出沫。
7、将蛋黄加入巧克力中用力搅拌。
8、用叉子将巧克力轻轻加入蛋清中
9、装进杯子或玻璃碗中，点缀些杏仁。
1、擦出橙皮。
2、用杵捣烂成酱。
3、分离蛋清蛋黄。
4、在隔水炖锅中融化巧克力，加入橙皮酱和咖啡。
5、融化后立即关火，使其自然冷却。
6、蛋清中加盐打出沫。
7、将蛋黄加入巧克力中用力搅拌。
8、用叉子将巧克力轻轻加入蛋清中
9、装进杯子或玻璃碗中，点缀些杏仁。