1、 首先花甲买回来先用水养一段时间，放点盐或者香油，这样可以很快就会吐沙子。准备食材，菠菜、千张、胡萝卜片、粉丝、花甲、 小葱、大蒜、洋葱。先把粉丝用热水泡发备用。这些都是需要提前弄好的，不然做起来再弄比较耗时间。
