香气浓郁的冬瓜汆牛肉丸子

1、牛肉切碎

3、香菜切末，和植物油一起放到馅料里面，拌匀

5、海鲜菇洗净切小段，冬瓜去皮去瓤，切成小块

7、左手蘸水，右手拿勺子，舀一勺肉馅，稍用力摔打到左手手掌中，再用勺子舀起来，重复摔打几次，把丸子整好型，轻轻放入锅里（一个人操作，没办法拍视频）做好一个放一个，直到所有的馅料做完

9、小伙子一口气吃了六个丸子