使用UltraEdit软件打开XML中文乱码的解决方法
1、双击UltraEdit启动程序
2、打开工具窗口，点击高级菜单
3、切换到高级菜单页面之后，点击配置图标
4、在弹出的配置窗口中，点击文件处理下的编码
5、确保勾选自动检测编码，点击确定保存
6、修改配置完成，再打开xml，发现中文显示正常了
1、双击UltraEdit启动程序
2、打开工具窗口，点击高级菜单
3、切换到高级菜单页面之后，点击配置图标
4、在弹出的配置窗口中，点击文件处理下的编码
5、确保勾选自动检测编码，点击确定保存
6、修改配置完成，再打开xml，发现中文显示正常了