1、首先用到把西蓝花切断，备用。
2、锅中倒水，放一勺盐，两勺油。
3、水开倒入西蓝花焯熟，捞出摆入盘中。
4、起锅烧油，倒入小米椒，蒜末。
5、倒入生抽，蚝油，盐，半碗水淀粉。
6、熬制透明粘稠，浇在西蓝花上即可。
