蒜蓉蚝油香菇的做法

1、准备原材料香菇去蒂洗净控干水分、蒜、红辣椒备用

2、锅中倒入底油加热放入香菇中小火煎起来，香菇一面煎好再煎制另一面，香菇两面煎出多余的水分即可出锅。

3、蒜翻炒去皮剁成蒜末锅中底油加热放入蒜蓉爆香再放入蚝油，蚝油和蒜蓉完全融入一起入味即可出锅。

4、生菜洗净控干水分摆入盘中做装饰再摆上香菇，炒好的蚝油蒜蓉依次装入香菇中，最后摆上红辣椒即美观又提味。