1、1，冲洗干净的虾用料酒和盐入味去腥，二十分钟后将水沥干。
3、3，待油烧制八成热时把沥干的爬爬虾倒入（注意油溅到身上），差不多一分钟左右将其捞出。
5、5，锅中留少许油把切碎的葱姜蒜跟辣椒爆香。
7、7，最后撒上椒盐就可以出锅啦！
