怎样做脆皮香蕉

首先将香蕉切成菱形块，再把香蕉上面撒点干淀粉，稍微给他拌匀一点，然后沾上鸡蛋液，再裹上面包糠，按相同的步骤把所有的香蕉全部都裹好，然后净锅加入色拉油，先把油在锅中烧至四成热，油烧热之后关小火，直接放入裹好面包糠的香蕉，然后小火慢慢的炸一下，把香蕉的表面炸成金黄色，表面炸至香脆即可关火，最后用漏勺捞出摆盘即可。