彩虹蛋糕卷的做法

2024-10-13 20:48:05

1、蛋清蛋黄分离,在蛋黄中加糖搅打均匀!

彩虹蛋糕卷的做法

3、加入牛奶和低筋面粉,搅拌均匀,使之如图中,稀稠!

彩虹蛋糕卷的做法

5、继续加糖打发!

彩虹蛋糕卷的做法

7、先将少量蛋清搅拌入蛋黄糊中,再将搅拌好的糊倒入所有蛋清当中进行搅拌,将搅拌好的面糊分装到六个碗装,每碗滴两到三滴色素,搅拌均匀,装入一次性裱花袋内!

彩虹蛋糕卷的做法

9、上火155度,下火160度,烤至15~20分钟!放置温凉,挤上奶油进行卷制!即可!

彩虹蛋糕卷的做法

11、刷图了!

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13、美美哒!

彩虹蛋糕卷的做法
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