1、猪肉和莲藕剁碎加入所有调味品搅拌混合
3、锅放入菜籽开中小火烧热油,放入丸子,刚放下的丸子不要动它,炸一会定个型,再轻轻推动,慢慢炸至丸子金黄
5、锅中油倒出来,放入一点清水,适量生抽,老抽,放入4个丸子,烧开
7、开水烫过的青菜垫底,捞出煮好的丸子
9、香喷喷的四喜丸子做好啦