1、腌制蒜瓣的密封罐清洗干净，沥干水分。里外保持清洁干燥
3、把处理好的蒜瓣，装入密封罐后倒入米醋，米醋要没过蒜瓣，保证蒜瓣都被米醋浸泡
5、腌制好的蒜瓣放到阴凉处保存，食用时开封随吃随取，腊八蒜就腌制好了
