1、取一碗面粉，分量根据家里的人数来定，加入3克食盐，加盐可使拉条子劲道，同时拉条子也有味道。
4、半小时后取出面饼，切成如图的细条，扯住面条的两头轻轻拉长，细条宽度大约6毫米，切的越细，拉出的拉条越细。
