鲜肉小笼包的做法

1、1000克面粉中放入6克酵母，1勺白糖，适量的温水揉成软硬适中的光滑的面团！

3、生姜切成片，放入一把花椒，再倒入适量的开水浸泡半小时，过滤出生姜花椒，就得到了生姜花椒水！

5、套上保鲜膜，放在冰箱冷冻1小时！

7、取一个面剂子，揉圆按扁，擀成面皮！

9、按照自己的喜好，包成小笼包！

11、水开，上锅蒸15分钟即可！

13、成品图

15、成品图