板栗焖鸡怎么做？

准备的食材有板栗、鸡肉、食用油、生姜、大蒜、盐、辣椒干、料酒、鸡粉。将板栗剥皮，洗净备用。锅中放入油，油热后，倒入板栗，翻炒一下，炒熟后，装入盘中备用。锅中放入生姜、大蒜、盐、辣椒干，倒入鸡肉，放入料酒去腥，加入鸡粉，倒入清水，焖五分钟，倒入炒好的板栗，盖上盖子，焖十分钟，翻炒一下就可以装盘了。