怎么做夏天酱肉包

1、卤肉的方法，你可以用自己平时喜欢的做红烧肉的方法来做哦。先做一锅卤肉，五花肉洗干净切成麻将块大小，入锅炒出油，加入香料和调料，水一起煮2个小时至肉软烂，水量多一些也没有关系，多余的酱汁可以面条炖菜。

3、面粉，水，酵母，泡打粉揉成面团，醒发一个小时，发酵至两倍大。拿出来揉成长条，分成剂子，擀开成面包皮，包上馅料。

5、上面那笼是加了全麦，这笼是加了黑麦。粗粮粉对风味没有影响。不喜欢可以换成等量的白面。