猪前腿肉新做法，加点豆角好吃得停不下来

1、材料准备：豆角摘小段，放盐水里泡5分钟，去除农药残留。蒜拍碎。肉洗干净切片。

2、泡好的豆角捞起沥干备用。热油下锅，放蒜米爆一下，倒进豆角，翻炒均匀，盖上盖子，中火煮。

3、中途翻炒一下。待豆角完全软，熟透时，加入少许生抽，1小勺盐，翻炒均匀后，装盘备用。

4、炒肉：热锅，把肥肉放锅里爆一下，出油后鲁饰蝮柙翻另外一面煎一下。待两边金黄后，倒进瘦肉，放1小勺盐，1勺生抽，翻炒均匀。盖上盖子，开小火焖。